Il y a un an, dans le cadre du plan France 2030, la Nouvelle-Calédonie devenait lauréate de l’appel à projets « Programme Innovation Outre-Mer » avec l’ambitieuse TRIAD (Trajectoire Recherche Innovation Alimentation Durable). Ce projet, porteur d’espoir pour la santé publique et l’environnement, visait à initier un virage significatif vers un modèle alimentaire résilient et durable pour notre territoire. Aujourd’hui, nous vous proposons un bilan de ce qui a été accompli et des étapes qui attendent encore ce projet d’envergure.
La genèse de TRIAD
TRIAD a émergé comme une réponse à l’urgence d’une transition alimentaire en Nouvelle-Calédonie, où les statistiques montrent que deux tiers de la population sont en surpoids, et les maladies liées à l’alimentation, comme le diabète, sont de véritable enjeu de santé publique. L’objectif était clair : restructurer le système alimentaire, en commençant par les assiettes de nos enfants, vers des produits locaux, moins carbonés et plus nutritifs.
Les réalisations de la première année
Depuis le lancement de TRIAD, un travail considérable a été mené pour établir une gouvernance du système alimentaire qui associe la Nouvelle-Calédonie et les provinces. Environ 262 millions de francs CFP ont été investis pour développer des bassins de production agricole et des unités de transformation des produits locaux. Des programmes éducatifs pour sensibiliser à une alimentation saine ont également été mis en place.
Des avancées concrètes ont été notées, notamment avec le projet « Bouge ton bassin » de Pacific Food Lab, qui crée des liens des producteurs aux cantines pour un approvisionnement de qualité dans nos écoles.
Les étapes à venir
Pour l’avenir, TRIAD envisage d’élargir ses actions de Maré à Boulouparis, intégrant une approche globale de l’alimentation durable. Cela comprend le développement des circuits courts, la valorisation des produits locaux et la création d’unités de transformation pour favoriser une véritable autonomie alimentaire.
Impact sur la santé des Calédoniens
Le projet TRIAD est intrinsèquement lié à la santé des Calédoniens. En promouvant une alimentation saine et durable, il œuvre pour réduire les problèmes de santé liés à la malnutrition et au surpoids à la genèse de ces problèmes
Finalement un an après, le projet TRIAD est en bonne voie. Il continue de tisser le lien entre l’agriculture durable, la santé publique et l’innovation, pour un impact tangible sur la qualité de vie des Calédoniens.
La route est encore longue, mais grâce à des initiatives comme TRIAD, nous avançons avec confiance et détermination vers un avenir plus vert et plus sain pour notre île et ses habitants.